ブログ記事

1. 手作り木綿豆腐｜一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

2. 今夜のおかずは「おからハンバーグ」大根おろしとポン酢でさっぱり！

3. 生おからで作ったクッキー｜中はふわふわ。カステラボーロみたいな食感です。

4. かんたんエコ料理｜野菜の皮のきんぴら風で白米がすすみます。

5. はじめてのきぬごし豆腐作り｜わが家はちょっとしたイベントみたいな雰囲気に。。

6. おからオムレツ風おかず蒸しパン｜おやつでも朝食でもよさそうな一品です

7. 固まらないカラメルソース作り｜ソースは多めにつくって作り置きします

8. 米麹の手作りみそ｜用意する材料は大豆、米こうじ、塩だけ！愛情をこめてつくります

9. おからドーナツきな粉かけ｜大豆のかけらが入っていたら当たり！ピーナツみたいで美味しい

10. 大豆と挽肉のレタス包み（中華風）｜余った食材も入れて野菜不足を解消しよう！