大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. ゼラチンでつくる豆乳プリンのようなゼリー|ほんのり甘い~そのまま豆乳の味

  2. サウザンドレッシングの作り方|マヨネーズをベースにレモン汁とケチャップとおろしにんにくで

  3. もちもち豆腐ドーナツ|シナモンシュガーやきな粉、メープルシロップなどお好みで

  4. フレンチドレッシングの作り方|サラダをもっと美味しく。基本のサラダドレッシングのレシピです。

  5. 乾燥大豆でつくる手作りきな粉|炒った大豆を粉砕してパウダー状にするだけ。

  6. てづくり豆乳|コップ1杯には約50mgの大豆イソフラボンが含まれています。

  7. 米こうじで作るシンプルな自家製みそ(甘口)|準備から完成まで約2日

ブログ記事

  1. かんたんエコ料理|野菜の皮のきんぴら風で白米がすすみます。

  2. おから餅|生おからと牛乳と片栗粉でつくるモチモチ食感の食べ応えある餅です

  3. なめらか豆乳プリン|ありきたりの材料でも優しい味の美味しいプリンです

  4. おからドーナツきな粉かけ|大豆のかけらが入っていたら当たり!ピーナツみたいで美味しい

  5. 大豆と挽肉のレタス包み(中華風)|余った食材も入れて野菜不足を解消しよう!

  6. 生おからで作ったクッキー|中はふわふわ。カステラボーロみたいな食感です。

  7. 豆乳と砂糖とゼラチンで豆乳ゼリー(見た目はプリン)を作りました。

  8. 手作り木綿豆腐|一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

  9. はじめてのきぬごし豆腐作り|わが家はちょっとしたイベントみたいな雰囲気に。。

  10. おからの炒め煮|ちょっと反省。具が多い方が美味しいにきまってる!