大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. 生おからでつくる材料すくなめパウンドケーキ|食物繊維やカルシウムなどの栄養が豊富

  2. 木綿豆腐|しっかりとした食感と濃厚な味わい。たんぱく質、カルシウム、鉄分が絹ごし豆腐より多く含みます

  3. 米こうじで作るシンプルな自家製みそ(甘口)|準備から完成まで約2日

  4. 生おからと小麦粉でつくるパウンドケーキ|食物繊維やカルシウムなどの栄養が豊富

  5. レンジでつくる豆乳プリン|コレステロール控えめのすぐできる簡単プリン

  6. 大豆と挽肉のレタス包み|野菜もたっぷり採れまてヘルシー&ジューシー!

  7. フレンチドレッシングの作り方|サラダをもっと美味しく。基本のサラダドレッシングのレシピです。

ブログ記事

  1. おからオムレツ風おかず蒸しパン|おやつでも朝食でもよさそうな一品です

  2. すっかり大ファンになってしまった「とうふや おもむろ OMOMURO」さんに行ってきました

  3. 手作り木綿豆腐|一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

  4. なめらか豆乳プリン|ありきたりの材料でも優しい味の美味しいプリンです

  5. 豆乳と砂糖とゼラチンで豆乳ゼリー(見た目はプリン)を作りました。

  6. 今夜のおかずは「おからハンバーグ」大根おろしとポン酢でさっぱり!

  7. 固まらないカラメルソース作り|ソースは多めにつくって作り置きします

  8. 生おからの甘酢あんかけをつくりました。ムスメの「やみー!!」が絶叫レベルに、、、

  9. 生おからで作ったクッキー|中はふわふわ。カステラボーロみたいな食感です。

  10. 腰がぬけるほど美味しかった「とうふや おもむろ OMOMURO」さんの豆腐と豆乳