大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. カラメルソースの作り方|固まらないカラメルソース作り多めにつくって作り置き

  2. 生おからでつくるクッキー|食感はフワフワで大豆由来の良質なタンパク質を摂取できます

  3. 米こうじで作るシンプルな自家製みそ(甘口)|準備から完成まで約2日

  4. 乾燥大豆でつくる手作りきな粉|炒った大豆を粉砕してパウダー状にするだけ。

  5. おからドーナツ|少し空腹時のおやつにぴったり!おからがあれば簡単につくれます

  6. 田楽味噌たれの作り方|おとうふや蒟蒻、大根、米ナス何にでもあう味噌だれです

  7. おからの炒め煮|栄養があってヘルシーどんな具材でも合うしっとりおいしいレシピです

ブログ記事

  1. はじめてのきぬごし豆腐作り|わが家はちょっとしたイベントみたいな雰囲気に。。

  2. おからドーナツきな粉かけ|大豆のかけらが入っていたら当たり!ピーナツみたいで美味しい

  3. 知っておきたい豆乳のこと|豆乳の種類や身体へのどんな効果があるの?

  4. おからオムレツ風おかず蒸しパン|おやつでも朝食でもよさそうな一品です

  5. おから餅|生おからと牛乳と片栗粉でつくるモチモチ食感の食べ応えある餅です

  6. 米麹の手作りみそ|用意する材料は大豆、米こうじ、塩だけ!愛情をこめてつくります

  7. マーボー豆腐|今日は買い物行きたくない!家にある材料で味付けしてみました

  8. 生おからで作ったクッキー|中はふわふわ。カステラボーロみたいな食感です。

  9. 手作り木綿豆腐|一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

  10. 今夜のおかずは「おからハンバーグ」大根おろしとポン酢でさっぱり!