大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. 生おからでつくるクッキー|食感はフワフワで大豆由来の良質なタンパク質を摂取できます

  2. 中華風甘酢あんの作り方|天津飯、かに玉、ミートボール、酢豚など色々使えます

  3. 乾燥大豆でつくる手作りきな粉|炒った大豆を粉砕してパウダー状にするだけ。

  4. きぬごし豆腐|そのまま食べてもおいしい!ほんのり甘い自家製とうふ

  5. カラメルソースの作り方|固まらないカラメルソース作り多めにつくって作り置き

  6. もちもち豆腐ドーナツ|シナモンシュガーやきな粉、メープルシロップなどお好みで

  7. おからドーナツ|少し空腹時のおやつにぴったり!おからがあれば簡単につくれます

ブログ記事

  1. おからオムレツ風おかず蒸しパン|おやつでも朝食でもよさそうな一品です

  2. 豆乳と砂糖とゼラチンで豆乳ゼリー(見た目はプリン)を作りました。

  3. かんたんエコ料理|野菜の皮のきんぴら風で白米がすすみます。

  4. 生おからで作ったクッキー|中はふわふわ。カステラボーロみたいな食感です。

  5. 生おからの甘酢あんかけをつくりました。ムスメの「やみー!!」が絶叫レベルに、、、

  6. 手作り木綿豆腐|一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

  7. おからドーナツきな粉かけ|大豆のかけらが入っていたら当たり!ピーナツみたいで美味しい

  8. 今夜のおかずは「おからハンバーグ」大根おろしとポン酢でさっぱり!

  9. マーボー豆腐|今日は買い物行きたくない!家にある材料で味付けしてみました

  10. 固まらないカラメルソース作り|ソースは多めにつくって作り置きします