大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. 生おからでつくる材料すくなめパウンドケーキ|食物繊維やカルシウムなどの栄養が豊富

  2. 中華風甘酢あんの作り方|天津飯、かに玉、ミートボール、酢豚など色々使えます

  3. おからの炒め煮|栄養があってヘルシーどんな具材でも合うしっとりおいしいレシピです

  4. もちもち豆腐ドーナツ|シナモンシュガーやきな粉、メープルシロップなどお好みで

  5. 米こうじで作るシンプルな自家製みそ(甘口)|準備から完成まで約2日

  6. 生おからと小麦粉でつくるパウンドケーキ|食物繊維やカルシウムなどの栄養が豊富

  7. 田楽味噌たれの作り方|おとうふや蒟蒻、大根、米ナス何にでもあう味噌だれです

ブログ記事

  1. 豆乳と砂糖とゼラチンで豆乳ゼリー(見た目はプリン)を作りました。

  2. 手作り木綿豆腐|一度固めたものをくずしてから圧力をかけて水分をしぼり、再び固めて作ります。

  3. おからの炒め煮|ちょっと反省。具が多い方が美味しいにきまってる!

  4. 大豆と挽肉のレタス包み(中華風)|余った食材も入れて野菜不足を解消しよう!

  5. 固まらないカラメルソース作り|ソースは多めにつくって作り置きします

  6. おから餅|生おからと牛乳と片栗粉でつくるモチモチ食感の食べ応えある餅です

  7. 米麹の手作りみそ|用意する材料は大豆、米こうじ、塩だけ!愛情をこめてつくります

  8. 知っておきたい豆乳のこと|豆乳の種類や身体へのどんな効果があるの?

  9. かんたんエコ料理|野菜の皮のきんぴら風で白米がすすみます。

  10. 腰がぬけるほど美味しかった「とうふや おもむろ OMOMURO」さんの豆腐と豆乳