大豆をつかった
はじめてのレシピ

毎日の料理も楽しさ倍増!
趣味のレシピでほっこりひととき

楽しい料理で食卓を笑顔に。

大豆でメタボの夫と自分を労いながら
家族を笑顔にする食卓を目指します。

レシピカテゴリー

大豆レシピ

  1. 乾燥大豆からつくる「おから」|材料は大豆と水だけ。新鮮でヘルシーな毎日を!

  2. てづくり豆乳|コップ1杯には約50mgの大豆イソフラボンが含まれています。

  3. 大豆と挽肉のレタス包み|野菜もたっぷり採れまてヘルシー&ジューシー!

  4. 生おからでつくるクッキー|食感はフワフワで大豆由来の良質なタンパク質を摂取できます

  5. 生おからと小麦粉でつくるパウンドケーキ|食物繊維やカルシウムなどの栄養が豊富

  6. 田楽味噌たれの作り方|おとうふや蒟蒻、大根、米ナス何にでもあう味噌だれです

  7. サウザンドレッシングの作り方|マヨネーズをベースにレモン汁とケチャップとおろしにんにくで

ブログ記事

  1. かんたんエコ料理|野菜の皮のきんぴら風で白米がすすみます。

  2. おからオムレツ風おかず蒸しパン|おやつでも朝食でもよさそうな一品です

  3. おからの炒め煮|ちょっと反省。具が多い方が美味しいにきまってる!

  4. 今夜のおかずは「おからハンバーグ」大根おろしとポン酢でさっぱり!

  5. 大根の飾り切り|食卓を華やかに。簡単にできる大根の飾り切りです。

  6. 豆乳と砂糖とゼラチンで豆乳ゼリー(見た目はプリン)を作りました。

  7. おからドーナツきな粉かけ|大豆のかけらが入っていたら当たり!ピーナツみたいで美味しい

  8. 固まらないカラメルソース作り|ソースは多めにつくって作り置きします

  9. 生おからの甘酢あんかけをつくりました。ムスメの「やみー!!」が絶叫レベルに、、、

  10. はじめてのきぬごし豆腐作り|わが家はちょっとしたイベントみたいな雰囲気に。。