おから

おからハンバーグ|パン粉と卵をつかわないヘルシーなのに美味しいハンバーグ

調理時間
20分
できあがり
2人分

材料

材料
分量
生おから
80g
合いびき肉
150g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
塩・こしょう
少々
白だし
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

手順一覧

1

玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ(600W)に1分かけて冷ます。

2

ボウルに生おからと合いびき肉、塩・こしょう、白だしを入れよく練り混ぜる。

3

ネタに粘りが出てきたら冷えた玉ねぎのみじん切りを加え、さらによく混ぜる。

4

ネタの厚さを1cm位の形に整える。

5

フライパンでオリーブオイルを加熱しネタに両面に焦げ目がついたら弱火で火が通るまで焼く。

写真つきレシピ