おから

おからのチキンナゲット|ヘルシーなふわふわおからナゲットの基本レシピ

できあがり
15個分

作り方はとても簡単。材料をまぜて油で揚げるだけ。
おからは食物繊維や良質なタンパク質を豊富に含む食材で腸内環境の改善や便秘の予防など、お腹の調子を整えます。
このところ、その自覚あり!です^^

材料

材料
分量
生おから
100g
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
1個
揚げ油
適量

味付け

材料
分量
コンソメ(粒)
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
小さじ1/2
こしょう
適量

手順一覧

1

ボールに揚げ油以外の材料と味付けを入れる

2

全体的に均一になるように粘り気がでるまで練る

3

1を15等分に分け小判形に形を整える

4

170°の油で色づくまで揚げる

写真付きレシピ

材料はこれだけ。揚げ油以外の材料をボールに入れます。
全体的に均一になるように粘り気がでるまで練ります。
15等分に分け小判形に形を整えます。
170°のサラダ油でこんがり色がつくまで揚げます。
ケチャップやマヨネーズ、ポメリーマスタードなどあれば添えてできあがり!

食べてみた感想

揚げたてしか食べていなのですが、そのままチキンナゲットです。
ケチャップやマヨネーズでも美味しかったのですが、たんぱくな味なのでアレンジしたソースがあったらよかったね、と我が家の食いしん坊と話しました。
おからのチキンナゲットに合うソースを色々試してみたいと思います。
ごちそうさまでした。