めっちゃくちゃ美味しいです。野菜も沢山摂れます。
レタス包みと書きましたがサラダ菜が近所で激安だったので、今回はサラダ菜で頂きましたが、や...
大豆
大豆と挽肉のレタス包み｜野菜もたっぷり採れまてヘルシー＆ジューシー！
材料
- 材料
- 分量
- 大豆
- 30g
- 合いびき肉
- 300g
- 干し椎茸
- 3枚
- 人参
- 1/2本
- たけのこ水煮
- 適量
- レタス
- 1個
味つけ
- 材料
- 分量
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- オイスターソース
- 小さじ2
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ２
- ★水溶き片栗粉
- 小さじ2
手順一覧
- 1
乾燥大豆を使う場合は12時間水に浸しておき、沸騰したお湯に大豆が浮くまで加熱する
- 2
水でもどした干し椎茸、人参、たけのこの水煮をみじん切りにする。（大豆はそのままでもOK）
- 3
ボールに「味付け★」以外の材料をいれ混ぜ合わせておく
- 4
フライパンで合い挽きを炒める。色が変わったら2を入れる
- 5
全体に火が通ったら3をフライパンに追加し加熱する
- 6
一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける
写真つきレシピ
